冷水机和冷冻机本质上是相同的，都是工业制冷设备。当然，它们也有一些细微差别，到了某些实践运用场景，需求不相同时，要进行一些功用上的特别定制和规划。
比方大型的冷冻库房、商超食物新鲜蔬菜的保存等运用冷冻机更适宜，而需求为5℃到40℃的温控规模的，运用冷水机则更为经济。
冷水机能够制冷也能够制热。冷水机组包含了水冷型、风冷型、热泵机组型等，除了中心的制冷功用外，还能够制热，与大型的空调机组功用相似。
冷水机有常温型和低温型。冷水机组一般运用不相同的冷媒就能够取得常温型、低温型的冷水机组，运用冷却水来进行散热即可。
冷冻机一般供给低温冷源。冷冻机由于供给的冷源一般为零下，因而载冷的冷却介质需要用盐水或乙二醇来进行散热。
冷冻机常常要加油分离器，来避免低温带来的回油困难。而冷水机常温型一般不加油分离器，低温型根据需求来增加油分离器。